보양식, 겨울철 기력회복에 좋은 음식 6가지!
영하를 훌쩍 넘는 요즘 겨울 날씨와 함께 일반 감기와 독감이 모두 유행하고 있으니 힘들죠~ 얼마 전 저도 독감에 가까운 심한 감기에 걸려 며칠 동안 고생했어요.아무래도 추운 날씨로 인해서 기력이 많이 약해진 게 아닌가 싶어서 몸이 어느 정도 회복되고 바로 살기 위해서 기력 회복에 좋은 보양식을 이것저것 먹고 있습니다.여러분은 저처럼 아프고 나서 준비하지 말고 미리 대비하도록 겨울철 기력 회복에 좋은 자양식품 6가지를 준비했습니다.평소에 이런 면역력을 높이는 음식으로 건강을 챙기시고 쌓인 피로를 풀어주시기 바랍니다.특히 이런 혹독한 겨울 날씨에는 필수입니다!
자양식
장어가 없어서 못 먹는 장어, 특히 남성들에게 장어 꼬리는 매우 귀중한 음식입니다. 장어는 예로부터 자양식의 종류 중 하나로 알려져 있으며 필수 아미노산이 다량 함유되어 있는 음식입니다.필수 아미노산은 몸에 쌓여 있는 피로를 해소하는 데 탁월한 효능이 있습니다.장어는 소고기보다 비타민 A 성분이 많아 면역력 강화에 도움이 됩니다.이 장어들은 스태미너 증진 음식으로 단백질과 칼슘, 철분이 많아 신진대사를 원활하게 합니다.시력 감퇴를 예방하는 데도 좋다고 합니다.장어에는 철분도 포함되어 있지만 철분의 경우 빈혈로 인한 어지러움이나 무기력해지는 등의 증상에도 도움이 됩니다.단, 지질이 많이 포함되어 있고 소화 기관이 약하거나 통풍 등의 질환이 있는 경우는 너무 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
전복은 바다의 산삼이라고도 불립니다.기력 회복에 전복이 빠질 수 없어요.기본적으로 안에 타우린과 아르기닌이 많아서 콜레스테롤 수치를 감소시키고 혈관 질환에 걸릴 가능성을 줄여줍니다.체지방을 줄이는 데도 도움이 된다고 합니다.전복은 에너지를 생산하는 데 필요한 단백질과 아연, 마그네슘, 철분, 칼륨 등 풍부한 영양소가 많아 기력 회복에 탁월한 음식입니다.평소 식단에 추가하여 섭취할 경우 피로를 줄이고 체력을 증진하는 데 도움이 된다고 합니다.
부추는 몸의 양기를 돋우는 따뜻한 성질을 가지고 있어 대표적인 자양 요리입니다.에너지 대사에 관여하는 비타민 B군의 흡수율을 높이는 데 도움이 되기 때문에 피로감을 해소하는 데 적합한 보양식입니다.또 비타민C나 비타민E, 베타카로틴 성분이 체내 피의 흐름을 원활하게 해준다고 합니다.단, 체질상 열이 높은 분이나 피부질환이 있는 경우 과도하게 섭취하면 부작용을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
부추는 몸의 양기를 돋우는 따뜻한 성질을 가지고 있어 대표적인 자양 요리입니다.에너지 대사에 관여하는 비타민 B군의 흡수율을 높이는 데 도움이 되기 때문에 피로감을 해소하는 데 적합한 보양식입니다.또 비타민C나 비타민E, 베타카로틴 성분이 체내 피의 흐름을 원활하게 해준다고 합니다.단, 체질상 열이 높은 분이나 피부질환이 있는 경우 과도하게 섭취하면 부작용을 유발할 수 있으므로 주의가 필요합니다.
호두는 많은 분들이 의외라고 생각하실 수 있지만 호두는 해외에서 선택한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다.자양식에 적합한 요리래요.호두에 다량 함유된 단백질과 비타민B군 성분이 체내 에너지 생성에 도움을 주지만 신진대사 활성화를 통해 기력 보충에 좋고 피로 회복에도 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.호두에는 플라보노이드와 비타민E도 풍부해 혈류의 흐름을 돕고 신진대사를 원활하게 해 떨어져 있는 체력을 회복하는 데 큰 도움이 됩니다.
문어 문어도 자양요리로 유명합니다.문어의 경우 타우린 성분이 풍부하여 회복에 좋은 효과가 있습니다.(참고로 타우린은 에너지 음료에 들어있는 피로 회복에 대표적인 성분입니다.) 간 해독 작용을 도와주기 때문에 숙취 해소에 큰 도움이 된다고 합니다.또 신경안정물질인 아세틸콜린을 함유해 긴장감이나 불안감이 있을 때, 스트레스를 많이 받았을 때 섭취해주면 증상을 완화하는 데도 도움이 됩니다.매실매실의 경우 소화를 돕는 데 좋은 음식으로 잘 알려진 자양 요리로도 훌륭합니다.매실 속에는 구연산 성분이 들어 있어서 피로물질로 알려진 젖산을 분해해서 배출하는 데 좋아요.단, 매실을 청으로 만들 경우 당 함유량이 높아 당뇨병을 앓고 있는 경우 자양식품으로 섭취하는 데 주의가 필요합니다.2023년 마지막 평일이네요.한 해도 수고 많으셨습니다.2024년에 건강한 새해에 다시 만나요